Die Stadt Bar wurde bereits im 9. Jahrhundert unter dem Namen Antivari/Antibari erwähnt.Nach der berühmten Schlacht bei Bar (1042), als sich Fürst Vojislav gegen die byzantinische Herrschaft erhob, wird die Stadt in Dokumenten intensiv mit diesem Namen erwähnt.Der Sieg über die Byzantiner hatte zur Folge, dass sich der damalige Staat Zeta wie ein freier, unabhängiger Staat anfühlte.Der Sohn des berühmten Fürsten Vojislav, Mihailo, wurde 1077 zum König gekrönt. Ein Jahrhundert und wenig später, im Jahr 1089, wurde Bar Sitz des Erzbistums.Der Stammvater des Herrscherhauses von Nemanjić, Stefan Nemanja, eroberte die Stadt 1183 durch Eroberung aus den Händen von Nichtslawen.

Unweit des heutigen Hafens befindet sich eine archäologische Stätte mit den Überresten der ersten örtlichen Kathedrale.Es wurde im 6. Jahrhundert erbaut;Der Erzbischof, der auch der Erbauer war, ist bis heute unbekannt. Der wichtigste Touristenort an der gesamten Bar Riviera ist Stari Bar, der einzige Küstenort, der nicht direkt an der Küste liegt.Dieser ummauerte Hügel wurde ursprünglich von Illyrern bewohnt.Die Siedlung wurde in der Römerzeit aufgegeben, als das Regierungszentrum näher an das Meer verlegt wurde.Stari Bar war das Zentrum des Staates Duklje und seit 1089 befindet sich hier das Erzbistum.Den größten Wohlstand erlebte es während der Ära Nemanjićs.Im 15. Jahrhundert fiel es unter venezianische Herrschaft.Die Türken eroberten es 1571 und beherrschten das gesamte Gebiet mehr als 300 Jahre lang. Die Montenegriner werden 1878 die Kontrolle übernehmen, in dem Jahr, in dem Montenegro auf dem Berliner Kongress zum ersten Mal ein offiziell anerkannter Staat wird.Der Altstadtkern von Stari Bar aufwärts litt gerade unter den montenegrinischen Soldaten, als sie 1881 und 1912 zweimal Munitionsexplosion verursachten.Einen weiteren Schlag erlitt Bar durch das katastrophale Erdbeben von 1979.

Das heutige Aussehen geht ungefähr auf das Jahr 1878 zurück, als die Montenegriner hier ihren Haupthafen errichteten.Damals hieß das zukünftige Hafenzentrum Pristan. Erst nach 1976, mit dem Bau der Eisenbahnlinie Belgrad-Bar, also 30 Jahre nach dem Zweiten Weltkrieg, begann sich die Stadt intensiver zu entwickeln. Modern Bar besteht größtenteils aus modernen Wohngebäuden, ohne viele Orte, die für Touristen attraktiv wären.Eine Ausnahme bildet das Schloss von König Nikola an der Küste, eigentlich eine Villa, unweit des Hafens.Es wurde 1885 erbaut und mit der Kapelle und dem Wintergarten verbunden.Das Schloss beherbergt das Stadtmuseum, in dem unter anderem eine Kopie der Schmalspurbahn ausgestellt ist, die den ältesten montenegrinischen Eisenbahnabschnitt, den zwischen Bar und Virpazar, aus dem Jahr 1908 verband.

Der Park, in dessen Mitte sich das Schloss befindet, wurde als Geschenk an König Nikolaus mit mehreren Exemplaren seltener Pflanzen und Bäume aus verschiedenen Teilen der Welt bereichert.Vor dem Palast selbst befindet sich der Stadtstrand, dessen Wasserqualität jedoch aufgrund der Nähe des Hafens und des sehr urbanen Zentrums dieser montenegrinischen Provinz fraglich ist. Das interessanteste Touristenziel ist tatsächlich Stari Bar, eine von Stadtmauern umgebene Stadt, 3 km vom Meer entfernt.Am Fuße des Berges Rumije liegt dieses malerische Stadtzentrum mit einem faszinierenden Aquädukt, das Stari Bar jahrhundertelang mit Trinkwasser versorgte.Innerhalb der Mauern befinden sich Kirchen aus dem 14. und 15. Jahrhundert.- St. Katharina und St. Venerande, und in den Ruinen befindet sich die Kirche St. Nikola, die 1288 von Jelena, der Frau des serbischen Königs Uroš I., erbaut wurde.

Während die Hauptstraße den Hügel hinaufführt, wird sie schmaler und verläuft direkt neben den Mauern aus dem 16. Jahrhundert. Diese Mauern wurden von den Venezianern erbaut.Bis zur Ankunft der Venezianer war das Eingangstor Teil eines großen Turms und dann einer Kirche.Das Relief des venezianischen Löwen ist dort gut erhalten.Ganz am Eingang der Stadt befindet sich die Omerbašić-Moschee aus dem Jahr 1662 und das Grab des Derwischs Hasan, wo sich in der Nähe auch ein ehemaliger Brunnen mit einer arabischen Inschrift befindet.Die ältesten Mauern der Zitadelle Tatarović stammen aus dem 10. Jahrhundert.Von den Mauern der Zitadelle aus ist das türkische Aquädukt deutlich zu erkennen, daneben befinden sich die Überreste der Kirche St. Franciska mit Fragmenten sichtbarer Fresken aus dem 14. Jahrhundert.In der Nähe befindet sich das innere Stadttor, das in den Kern führt.Der Hauptplatz besteht aus einer bescheidenen Kirche und einem zweistöckigen Steinpalast der ehemaligen Erzdiözese Bar. Etwas abseits des Hauptplatzes gibt es einen Platz, auf dem sich die Kirche St. Georg, der Schutzpatron von Bar, befindet.Von dem Spaziergang inspirierte Besucher können auch die alten türkischen Bäder aus dem 18. Jahrhundert, den Uhrturm und den Herzogspalast besichtigen.

In unmittelbarer Nähe der Stadt steht der älteste Olivenbaum der Welt, so alt wie das Christentum, über 2009 Jahre alt.Der Baum ist von einem Schutzzaun umgeben, weshalb viele Menschen heute gerne seinen Souvenirzweig abreißen würden.Das Symbol von Bar ist der Olivenbaum.So wie montenegrinischer Prosciutto namentlich und markenmäßig mit dem Dorf Njeguše verbunden ist, so sind Olivenöl und Olivenöl markenmäßig fast ausschließlich mit Bar verbunden.Die Sorten hier sind die ältesten, die autochthonsten und die großzügigsten.Olivenöl aus Bar ist das ganze Jahr über auf allen grünen Märkten an der Küste erhältlich.Im Vergleich zu anderen abgefüllten Ölen in Supermärkten gilt es als teurer, ist dafür aber von immer besserer Qualität.Es ist unraffiniert, rein und ökologisch. Der Bar-Kultursommer ist der Name einer genreübergreifenden Veranstaltung, die Ihren Aufenthalt während der Saison erfüllend und angenehm macht.