Davanje napojnica: Crna Gora nema strogu kulturu davanja napojnica. U ležernim konobama cijeni se zaokruživanje računa ili ostavljanje 1-2 eura. U restoranima srednje klase 5-10% je velikodušno i dobro prihvaćeno. U finim restoranima 10% je standard za izvrsnu uslugu. Kreditne kartice su široko prihvaćene u turističkim područjima, ali uvijek nosite nešto gotovine za manje konobe u selima.

Rezervacije: U visokoj sezoni (srpanj-kolovoz), rezervacije su neophodne u svim restoranima s ocjenom EUR EUR EUR i toplo se preporučuju u popularnim EUR EUR mjestima. Od listopada do travnja, ulasci su obično u redu posvuda osim u Podgorici, gdje su popularni restorani puni posla tijekom cijele godine.

Kotor

Dragulj Boke Kotorske i dio svjetske baštine UNESCO-a, Kotor nudi najgušću koncentraciju kvalitetnih restorana u Crnoj Gori. Ovdje je izazov izbjeći osrednje turističke restorane koji se nižu glavnim trgovima i pronaći dragulje ugurane u sporedne uličice i smještene na zidinama tvrđave.

Galion — EUR EUR EUR

Smješten direktno na rivi izvan kotorskih zidina Starog grada, Galion je restoran do kojeg svaki ozbiljan putnik hrane u Crnoj Gori na kraju nađe put. Samo okruženje - terasa koja se proteže iznad vode sa zidinama tvrđave koje se uzdižu iza vas - opravdalo bi posjet. To što kuhinja nudi neke od najpreciznijih priprema morskih plodova na Jadranu čini je bitnom.

Naručite cijelu ribu na žaru (uobičajena cijena je 5-7 EUR za 100 grama; očekujte da će riba od 400-500 g biti 25-35 EUR) i rižoto od plodova mora. Vinska karta uvelike se oslanja na hrvatske i crnogorske etikete, uz izvrsna točenja vinarije Plantaže. Rezervacije su obavezne ljeti; zatražite terasu uz obalu prilikom rezervacije.

Adresa: Šuranj bb, Kotor | Otvoreno: svaki dan 11:00-23:00 (sezonski) | Rezervacije: Obavezno srpanj-kolovoz

Scala Santa — EUR EUR

Skrivena uskim stubištem u Starom gradu (potražite znak u blizini katedrale sv. Tripuna), Scala Santa poslužuje kreativni talijansko-crnogorski fuzijski jelovnik u srednjovjekovnom kamenom okruženju. Tjestenina se svakodnevno izrađuje ručno - ističu se tagliatelle s tartufima i linguine s plodovima mora - a porcije su izdašne prema europskim standardima fine dining kuhinje. Kompletna večera za dvoje s vinom rijetko prelazi 60 EUR.

Adresa: Stari Grad 370, Kotor | Otvoreno: svakodnevno 12:00-23:00 (travanj-listopad), vikendi samo zimi | Rezervacije: Preporučeno

Bokun Wine Bar — EUR EUR

Najbolji vinski bar u Kotoru ujedno je i izvrsna destinacija za lagane restorane. Ploče s mesnatim mesom i sirom prikazuju njeguški pršut i lokalne sireve, uparene s pažljivo odabranom listom crnogorskih, hrvatskih i slovenskih vina. Osoblje je istinski upoznato s vinom - što je neuobičajeno u turističkom gradu - i rado će vas provesti kroz let za degustaciju (12-18 EUR za četiri točenja). Vanjska garnitura na mirnom trgu lijepo je mjesto za provesti popodne.

Adresa: Stari Grad, kod Sahat Kule, Kotor | Otvoreno: svakodnevno 10:00-01:00 (ljeti), skraćeno radno vrijeme izvan sezone

Bastion — EUR EUR EUR

Smješten na zidinama tvrđave s panoramskim pogledom na zaljev, Bastion je aspiracijska adresa za otmjene restorane u Kotoru. Jelovnik se mijenja sezonski, ali uvijek sadrži namirnice lokalnog porijekla — jadransku ribu ulovljenu u divljini, planinsku janjetinu, uzgojeno bilje. Degustacijski meni (55-70 EUR za 5 sljedova) način je da doživite ambiciju kuhinje. Dođite na večeru uz zalazak sunca i shvatit ćete zašto se ljudi zaljubljuju u ovu uvalu.

Adresa: Stari Grad, kod Sjeverne kapije, Kotor | Otvoreno: svaki dan 18:00-23:00 (svibanj-listopad) | Rezervacije: Obavezno

Cesarica — EUR

Konobu koju bi Kotorani radije turisti nisu otkrili. Ušuškana iza Zelene tržnice u rezidencijalnoj uličici, Cesarica poslužuje izdašne porcije tradicionalne crnogorske hrane po cijenama koje kao da su zamrznute u 2010. Ćevapi na žaru, punjene paprike, janjeći paprikaš i kućna salata (rajčice i luk s dovoljno maslinovog ulja da plovi čamac) — ništa na jelovniku ne prelazi 9 eura. Samo gotovina.

Adresa: Kod Pijace, Kotor | Otvoreno: pon-sub 08:00-20:00 | Bez rezervacija

Forza — EUR

Kada želite izvrsnu pizzu i ništa kompliciranije od toga, Forza će to učiniti. Peć na drva proizvodi tanke, pravilno pougljenjene pite u napuljskom stilu, a Margherita (5-7 EUR) je iskrena koliko i pizza može. Položaj unutar Starog grada čini ga praktičnim mjestom za ručak između razgledavanja. Također nudi uslužnu tjesteninu i pristojno domaće vino u bokalu.

Adresa: Stari Grad, Kotor | Otvoreno: svaki dan 10:00-23:00

Tanjga — EUR

Mještani' menza. Tanjga se nalazi izvan turističkog toka u blizini Gurdić kapije, poslužujući onu vrstu domaće crnogorske hrane koju pripremaju bake, a restorani rijetko pokušavaju. Dnevni specijaliteti mogu uključivati ​​pasulj (varivo od graha), đuvec (riža s povrćem i mesom) ili meso na žaru s kajmakom (zgrušani sir). Porcije su goleme, cijene su male, a engleski je možda ograničen - pokažite na ono što dobro izgleda na tuđem tanjuru.

Adresa: Kod Gurdić kapije, Kotor | Otvoreno: pon-sub 07:00-17:00 | Preferirana gotovina

Konoba Ćatovića Mlini — EUR EUR EUR

Tehnički u selu Morinj, 20 minuta vožnje od Kotora duž unutrašnjeg zaljeva, ali nijedan kotorski gastronomski vodič nije potpun bez njega. Smješten u kompleksu kamenog mlina iz 17. stoljeća s rijekom koja teče kroz posjed, ovo je mjesto gdje Crnogorci dovode goste koje žele impresionirati. Legendarne su pastrva (to jutro izvučena iz rijeke) i janje ispod sača. Okruženje, s drevnim kamenim lukovima, mlinskim kotačima i zvukom žuborenja vode, doista je čarobno.

Adresa: Morinj bb, Opština Kotor | Otvoreno: svaki dan 11:00-23:00 (travanj-stu) | Rezervacije: toplo preporučujemo

Budva

Budva je najprometnije odmaralište na plaži u Crnoj Gori, što znači i najveću koncentraciju turističkih zamki i, za one koji znaju gdje tražiti, neke vrlo dobre restorane koji se održavaju zahvaljujući ogromnom broju posjetitelja. Držite se Starog grada i otmjenih klubova na plaži i izbjegavajte neonske pizzerije duž Slovenske obale.

Jadran — EUR EUR EUR

Institucija. Jadran zauzima istu terasu uz obalu unutar budvanskog Starog grada od 1972. i ostaje mjerilo za plodove mora u gradu. Ulov dana s roštilja (tražite preporuku konobara) i buzara od jastoga su izuzetni. Terasa, koja strši iznad stijena ispod koje zapljuskuju valovi, romantična je u pravom smislu riječi. Očekujte da ćete platiti 30-50 EUR po osobi s vinom, ali ovo je prava stvar.

Adresa: Stari Grad, Budva | Otvoreno: svaki dan 10:00-24:00 (travanj-listopad) | Rezervacije: Neophodno ljeti

Luka — EUR EUR EUR

Smješten u budvanskoj marini s pogledom na usidrene jahte i planine iza, Porto poslužuje vrhunsku mediteransku kuhinju s crnogorskim naglaskom. Pečena tuna, plata s plodovima mora za dvoje (45 EUR) i rižota su pouzdani. Usluga je dotjerana, vinska karta opsežna, a pogled na zalazak sunca s terase vrijedan je vrhunske cijene.

Adresa: Marina Budva | Otvoreno: svaki dan 11:00-24:00 (sezonski)

Konoba Stari Grad — EUR EUR

Topla, obiteljski vođena konoba u srcu Starog grada koja se osjeća lokalno unatoč turističkom prometu ispred svojih vrata. Jelovnik je klasično crnogorsko primorski — riblja čorba, hobotnica ispod sača, lignje na žaru — a cijene su korektne. Vlasnik često kruži među stolovima, a ako vas ponudi čašicom domaće rakije, prihvatite je.

Adresa: Stari Grad, Budva | Otvoreno: svaki dan 11:00-23:00

Dukley Beach Lounge — EUR EUR EUR

Ovaj klub na plaži i restoran, dio kompleksa Dukley Gardens južno od Starog grada, zauzima privilegiran dio obale. Jelovnik je suvremeni mediteranski - ceviche, sushi, wagyu hamburgeri - namijenjen mlađoj publici svjesnoj stila. Dođite na ručak i ležaljku (ležaljka 20-30 EUR/dan) i ostanite na koktelima u zalasku sunca. Vibra iskrivljuje Ibiza-lite i cijene to odražavaju, ali okruženje je nedvojbeno zadivljujuće.

Adresa: Dukley Gardens, Zavala, Budva | Otvoreno: svaki dan 09:00-01:00 (lipanj-rujan)

Kuzina — EUR EUR

Dobrodošla promjena tempa u odnosu na jelovnike koji obiluju plodovima mora duž obale. Kuzina donosi grčke utjecaje na crnogorske namirnice — razmislite o musaci, souvlakiju i grčkim salatama uz lokalno meso s roštilja i svježu ribu. Vanjsko dvorište je ugodno, porcije izdašne, a dvije osobe mogu vrlo dobro jesti za manje od 40 eura.

Adresa: U blizini Starog Grada, Budva | Otvoreno: svaki dan 11:00-23:00

Konoba Portun — EUR EUR

Izvan zidina Starog grada u blizini Citadele, Portun je ona vrsta restorana pored kojeg prođete tri puta prije nego što primijetite mali znak. Nagrada za upornost je vrhunska riba na žaru, izuzetna salata od hobotnice i bijelo vino kuće koje ima okus kao da nikada nije bilo udaljeno više od deset kilometara od mora. Vlasnik-kuhar svako jutro nabavlja ribu izravno od lokalnih ribara.

Adresa: U blizini Citadele, Budva Stari Grad | Otvoreno: svaki dan 12:00-23:00 (sezonski)

Herceg Novi

"Botanički grad" na ulazu u Boku kotorsku ima scenu objedovanja koja nadmašuje svoju težinu. Koncentracija restorana niža je nego u Kotoru ili Budvi, ali je prosječna kvaliteta nedvojbeno viša, zahvaljujući probirljivijoj lokalnoj klijenteli i manje putnika na jednodnevnim krstarenjima.

Konoba Feral — EUR EUR

Mjesto zbog kojeg želite otkazati daljnja putovanja i ostati još tjedan dana. Feral se nalazi u mirnoj sporednoj ulici daleko od šetališta uz obalu, poslužujući besprijekorno svježe plodove mora po cijenama koje se čine kao tajna. Izvanredne su lignje na žaru, buzara od dagnji i riblja juha. Vlasnik je ribar koji donosi jutarnji ulov; kada nešto ponestane, nema više - nema zamrznutih sigurnosnih kopija.

Adresa: Njego\u0161eva, Herceg Novi | Otvoreno: svaki dan 12:00-22:00 (sezonski) | Preferirana gotovina

Gradska Kafana — EUR

Gradska kavana "Gradska kavana" smješten na glavnom trgu (Trg Nikole Đurkovića), manje je restoran nego društvena ustanova. Tu umirovljenici igraju šah uz jutarnji espresso, tu se obitelji okupljaju na nedjeljnom ručku i tu svatko prođe barem jednom dnevno. Hrana je jednostavna — meso sa roštilja, salate, tradicionalne pite — ali je iskrena, jeftina i poslužena s toplinom bez žurbe koja definira crnogorsko gostoprimstvo. Glavna jela 5-8 EUR.

Adresa: Trg Nikole Djurkovica, Herceg Novi | Otvoreno: svaki dan 07:00-23:00

Ćatovića Mlini — EUR EUR EUR

Da, ovo se pojavilo iu dijelu Kotora, jer se nalazi u Morinju na zaljevskom putu između dva grada, a restorani mu prilaze iz oba smjera. Zaslužuje dvostruko spominjanje jer je doista jedan od najboljih restorana u zemlji. Okruženje mlina uz rijeku, pastrve, janjetina — sve detalje potražite u odjeljku Kotor. Od Herceg Novog udaljen je 25 minuta vožnje prekrasnom cestom unutar zaljeva.

Konoba Krušo — EUR EUR

Smješten direktno na rivi na kraju obalnog šetališta u Meljinama (šetnica "Pet Danica"), Kruso poslužuje svježu ribu u jednostavnom okruženju gdje vam Jadran pljušti pod nogama. Riblje plate s roštilja izdašne su i jednostavno pripremljene — limun, maslinovo ulje, češnjak — a vino kuće savršeno je pitko. Puna riblja večera za dvoje s vinom košta oko 40-50 eura.

Adresa: Šetalište Pet Danica, Meljine, Herceg Novi | Otvoreno: svaki dan 11:00-22:00 (sezonski)

Stari Kapetan — EUR EUR

Smješten u staroj kapetanskoj kući u blizini tvrđave Kanli Kula, ovaj restoran specijaliziran je za sporo kuhana jela od mesa i tradicionalne crnogorske recepte. Janjetina ispod sača (narudžba 2 sata unaprijed) je veličanstvena — mekana na raspadanje i mirisna ružmarinom. S terase se pruža pogled na zaljev. Dobar izbor za one koji traže planinsku kuhinju na obali.

Adresa: Kod Kanli Kule, Herceg Novi | Otvoreno: svaki dan 12:00-23:00 (sezonski) | Rezervacije: Preporuka za janjetinu ispod sača

Tivat

Razvoj marine Porto Montenegro transformirao je Tivat iz uspavanog pomorskog grada u najglamurozniju adresu Crne Gore. Gastronomija ovdje je luksuzna i internacionalna, ali još uvijek ima lokalnih dragulja ako se odvažite izvan kompleksa marine.

Jedan — EUR EUR EUR

Glavni restoran hotela Regent Porto Montenegro, One je nedvojbeno najuglađenije gastronomsko iskustvo u Crnoj Gori. Kuhinja proizvodi profinjenu mediteransku kuhinju s japanskim naglascima — pomislite na tataki od tune, rižoto od jastoga s yuzuom i prekrasno obložene deserte. Terasa gleda na marinu za superjahte, a usluga je besprijekorna. Očekujte 50-80 EUR po osobi s vinom. Primjenjuju se pravila odijevanja (smart casual minimum).

Adresa: Regent Porto Montenegro, Tivat | Otvoreno: svaki dan 19:00-23:00 | Rezervacije: Obavezno

Prova — EUR EUR EUR

Riblji restoran na šetalištu marine Porto Montenegro koji uspijeva biti i moderan i sadržajan. Sirovi bar (kamenice, ceviche, tartar) izvrstan je, riba na žaru dobavlja se s jadranskih dnevnih brodova, a tjestenina se radi u vlastitoj kući. Ljudi koji promatraju s terase - posade superjahti, modno osviješteni posjetitelji, povremena slavna osoba - dio su zabave.

Adresa: Marina Porto Montenegro, Tivat | Otvoreno: svaki dan 11:00-24:00 (sezonski)

Al Posto Giusto — EUR EUR

Ova talijanska tratorija, smještena u sporednoj ulici iza marine, služi najbolju pizzu u Tivtu i vrlo dobru tjesteninu po poštenim cijenama. Vlasnik je Talijan, namirnice su uvezene iz Italije gdje je bitno (brašno, San Marzano rajčica, mozzarella), a peć na drva odlično radi svoj posao. Pizza i pivo ispod 12 EUR čine ovo jednostavnom preporukom.

Adresa: Iza Porto Montenegra, Tivat | Otvoreno: svaki dan 11:00-23:00

Crna Gora — EUR EUR

Kada želite pobjeći od internacionalne uglađenosti marine i jesti kao Crnogorac, Montenegrina vam donosi dostavu. Smješten u starom dijelu Tivta, služi obilne porcije tradicionalnih jela — meso sa roštilja, punjene paprike, gulaš od graha zimi, svježu ribu ljeti. Vrt na terasi je ugodan, a obitelj domaćin se prema svakom stolu ponaša kao prema počasnim gostima. Puna večera s pićem za dvoje rijetko će prijeći 35 EUR.

Adresa: Stari grad, Tivat | Otvoreno: svaki dan 11:00-22:00

Perast

Ovo maleno barokno selo (269 stanovnika) u Boki kotorskoj sadrži više ljepote po četvornom metru nego bilo gdje u Europi. Mogućnosti objedovanja su ograničene u broju, ali jednako dobre - konkurencija za pregršt stolova uz obalu održava visoku kvalitetu.

Konte — EUR EUR EUR

Restoran hotela Heritage Grand Perast, Conte, nalazi se na prekrasnoj poziciji uz obalu s pogledom na zaljev i otok Gospa od Škrpjela. Na meniju su profinjeni jadranski plodovi mora — carpaccio, langoši na žaru, rižoto s tartufima — a vinski podrum jedan je od najboljih u zemlji. Restoran za posebne prilike u kojem se cijena od 40-60 EUR po osobi čini opravdanom samom postavkom.

Adresa: Hotel Heritage Grand Perast, Perast | Otvoreno: svaki dan 12:00-23:00 | Rezervacije: Preporučeno

Bokokotorski zaljev — EUR EUR

Opuštenija opcija uz obalu gdje možete sjediti s nogama praktički u zaljevu, promatrajući križanje trajekata i pomicanje svjetlosti na okolnim planinama. Jelovnik pokriva uobičajene sumnjivce - ribu na žaru, tjesteninu, salate - ali to čini dobro i po razumnim cijenama. Hladno Nikšićko pivo na rivi u zlatnu uru jedno je od jednostavnih životnih zadovoljstava.

Adresa: Riva, Perast | Otvoreno: svaki dan 09:00-23:00 (sezonski)

Admiral — EUR EUR

Smješten malo odmaknut od obale u tradicionalnoj kamenoj zgradi, Admiral poslužuje poštenu crnogorsku hranu s manje turističke premije koju nude restorani na obali. Juha od plodova mora, jela od janjetine i domaći kruh su pouzdani. Dobar izbor za ručak prije ili nakon izleta brodom do Gospe od Škrpjela (5 EUR povratna cijena).

Adresa: Glavna cesta, Perast | Otvoreno: svaki dan 11:00-22:00 (sezonski)

Cetinje

Stara prijestolnica Crne Gore nalazi se na 670 metara nadmorske visine u polju okruženom planinama (kraško polje), a njena kuhinja odražava geografiju: izdašnija, mesnija i rustikalnija od obale. Gastronomske opcije su ograničene, ali se poboljšavaju, a cijene su znatno niže nego na obali.

Kole — EUR EUR

Nadaleko smatran najboljim restoranom na Cetinju, Kole poslužuje jelovnik koji je ukorijenjen u crnogorskoj planinskoj tradiciji s dovoljno suvremenog štiha da stvari budu zanimljive. Janjetina ispod sača je prepoznatljivo jelo (narudžba unaprijed), a kačamak je najbolja varijanta u regiji. Vinska karta fokusirana je na crnogorske proizvođače, uključujući nekoliko etiketa Vranac malih serija koje nećete naći drugdje. Glavna jela 8-15 EUR.

Adresa: Bajova, Cetinje | Otvoreno: svaki dan 10:00-22:00

Gradska Kuća — EUR

The "City House" nalazi se u povijesnoj zgradi na glavnom bulevaru i poslužuje jednostavnu tradicionalnu hranu po lokalnim cijenama. Meso sa roštilja, supe, salate i crnogorske pite - ništa iznenađujuće, sve zadovoljavajuće. A filling lunch for under EUR 8 is easy. Ovdje jedu Cetinjani, a atmosfera je druželjubiva i nepretenciozna.

Adresa: Njego\u0161ev Bulevar, Cetinje | Otvoreno: svaki dan 08:00-22:00

Vinoteka Diplomats — EUR EUR

Noviji dodatak gastronomskoj sceni Cetinja, ovaj vinski bar i restoran s malim porcijama donosi više kozmopolitskog senzibiliteta u staru prijestolnicu. Izbor crnogorskih vina je izvrstan, a popratna hrana - daske za mesne kolače, bruskete, domaći sirevi - čini ugodnu večer. Okruženje u renoviranoj povijesnoj zgradi pridonosi atmosferi.

Address: Central Cetinje | Otvoreno: utorak-ned 16:00-23:00

Podgorica

Mnogi turisti odbacuju glavni grad Crne Gore, ali to je greška — pogotovo kada je u pitanju hrana. Podgorica ima najraznovrsniju restoransku scenu u zemlji, koju pokreće 200.000 stanovnika cijele godine, sveučilište, diplomatsku zajednicu i sve više kozmopolitsku kulturu hrane. Cijene su niže nego na obali, a ovdje su rezervacije važne jer su restorani puni lokalnog stanovništva, a ne turista.

Pod Volat — EUR EUR

Ako jedete samo u jednom restoranu u Podgorici, neka to bude Pod Volat. Ovaj tradicionalni crnogorski restoran od 1993. godine poslužuje planinsku kuhinju i postao je institucija. I janjetina ispod sača, i teleći kotleti, i cicvara su izuzetni. Rustikalno-elegantan interijer krase kameni zidovi i drvene grede, a atmosfera je uvijek živahna. Preporučuju se rezervacije, posebno vikendom.

Adresa: Bulevar Revolucije 1, Podgorica | Open: Daily 08:00-24:00 | Reservations: Recommended

Lanterna — EUR EUR

Mediteranski restoran u srcu Podgorice koji djeluje kao da ste presađeni s obale. Morski plodovi svakodnevno se dovoze svježi s Jadrana (90 minuta vožnje), a kuhinja ih tretira s poštovanjem — jednostavno pečenje na roštilju, kvalitetno maslinovo ulje, svježe začinsko bilje. The pasta is also noteworthy. Dobar izbor za lakši obrok kada vam se čini da je planinska kuhinja preteška.

Adresa: Vuka Karad\u017ei\u0107a, Podgorica | Open: Daily 11:00-23:00

Hemera — EUR EUR EUR

Najambiciozniji restoran u Podgorici, Hemera, donosi senzibilitet za finu kuhinju crnogorskim namirnicama. Degustacijski jelovnici (45-65 eura za 5-7 sljedova) prikazuju modernu balkansku kuhinju — dekonstruirane ćevape, sous-vide janjetinu s planinskim biljem, deserte s lokalnim medom i orašastim plodovima. Sparivanja vina su promišljena, a interijer je elegantan i suvremen. Ovo je mjesto gdje podgorička diplomatska i poslovna zajednica zabavlja važne goste.

Adresa: Cetinjski Put, Podgorica | Otvoreno: pon-sub 12:00-23:00 | Rezervacije: Preporučeno

Grillmania — EUR

Kada želite najbolje meso s roštilja u glavnom gradu bez ikakvih pretenzija, Grillmania je odgovor. Pljeskavica (balkanska mesna pljeskavica, 3-5 eura), ćevapi (palce od mljevenog mesa na žaru, 4-6 eura) i pileća krilca izlaze s roštilja u izdašnim porcijama. Dodajte šopsku salatu i točeno pivo i imate jedno od najzadovoljnijih jela u Podgorici za manje od 10 eura.

Adresa: Više lokacija, Podgorica | Open: Daily 09:00-23:00

Per Amore — EUR EUR

Najbolji talijanski restoran u glavnom gradu, Per Amore, poslužuje pravu napuljsku pizzu, ručno rađenu tjesteninu i uvezene talijanske namirnice u toplom, rustikalno šik okruženju. Tiramisu se radi svakodnevno i za njega vrijedi odvojiti prostor. Pouzdana destinacija za izlazak i noćenje.

Adresa: Hercegovačka, Podgorica | Otvoreno: svaki dan 11:00-23:00

Sezonski savjeti i rezervacije

Visoka sezona (srpanj-kolovoz): restorani na obali popunjeni su. Rezervirajte 1-2 dana unaprijed za bilo koji EUR EUR EUR restoran i barem jutro za popularna EUR EUR mjesta. Mnogi restorani dodaju dodatnu terasu za sjedenje, što je ugodno, ali može rastegnuti kuhinju. Usluga večere često traje i nakon ponoći.

Ramena sezona (svibanj-lipanj, rujan-listopad): slatka točka. Restorani su otvoreni i imaju puno osoblje, ali često možete ući bez rezervacije. Vrijeme je dovoljno toplo za objedovanje na otvorenom, a kuhinje još nisu (ili više nisu) u načinu preživljavanja. Plodovi mora su nedvojbeno najbolji - proljeće donosi rakove s mekim oklopima i izvrsne dagnje; jesen donosi debelu ribu koja se vraća s ljetnog mrijesta.

Izvan sezone (studeni-travanj): Mnogi obalni restorani potpuno se zatvaraju, posebno u manjim gradovima poput Perasta i Svetog Stefana. U većim gradovima (Kotor, Budva, Herceg Novi), jezgra restorana tijekom cijele godine ostaje otvorena sa skraćenim radnim vremenom. Podgorički restorani rade normalno tijekom cijele godine. Ovo je sezona planinske kuhinje — janjetine, paprikaša i toplih jela.

Razmatranja o prehrani: Vegetarijanske mogućnosti se poboljšavaju, ali ostaju ograničene u tradicionalnim konobama, gdje jelovnik pretpostavlja da jedete meso i ribu. Salate, povrće sa žara, tjestenine i jela od sira su uvijek dostupna. Veganska kuhinja je izazovna izvan Podgorice i Budve. Bezglutenske opcije nisu široko označene, ali prirodno bezglutenska jela (riba na žaru, meso, salate) postoje u izobilju.

Gdje odsjesti

Odabir smještaja u blizini najboljih restorana čini vaše iskustvo objedovanja besprijekornim — nisu potrebni određeni vozači, nema navigacije nepoznatim cestama noću, samo ugodna šetnja kući nakon večere.

Za Kotor, potražite apartmane ili butik hotele unutar ili u blizini Starog grada, stavljajući vas na pješačku udaljenost od svakog restorana na našem popisu. Posjetitelji Budve bi trebali dati prednost Starom gradu ili području između Starog grada i šetališta Slovenska Obala. U Tivtu, boravak u blizini ili unutar kompleksa Porto Montenegro daje vam ručavanje u marini na vašem pragu.

Pregledajte provjerene popise smještaja na montenegro.com kako biste pronašli savršenu bazu za svoje putovanje crnogorskom hranom. Bilo da preferirate luksuzni hotel s pogledom na more ili udoban stan u Starom gradu, naši odabrani popisi uključuju objekte koje su ocijenili stvarni gosti koji su prošli tim istim kamenim ulicama do tih istih restorana.

Često postavljana pitanja

Moram li rezervirati restorane u Crnoj Gori?

U visokoj sezoni (srpanj-kolovoz), rezervacije su neophodne za vrhunske restorane i popularne restorane na obali, a toplo se preporučuju i drugdje. Tijekom rame sezone (svibanj-lipanj, rujan-listopad), obično možete hodati na većini mjesta. Zimi su rezervacije rijetko potrebne na obali, ali se preporučuju u popularnim podgoričkim restoranima. U slučaju sumnje, brzi poziv ili WhatsApp poruka restoranu (većina sada koristi WhatsApp za rezervacije) štedi razočaranje.

Koliko trebam dati napojnicu u Crnoj Gori?

Napojnica se cijeni, ali nije obavezna. U ležernim konobama standardno je zaokružiti račun ili ostaviti 1-2 eura po osobi. U restoranima srednje klase 5-10% računa je velikodušno. U vrhunskim restoranima, 10% je uobičajeno za dobru uslugu. Ako plaćate karticom, ostavite napojnicu u gotovini na stolu jer neke kartične napojnice ne stižu uvijek do osoblja.

Je li crnogorska hrana sigurna za ljude s alergijama na hranu?

Crnogorski restorani postaju sve svjesniji alergija na hranu, ali označavanje nije standardizirano. O alergijama uvijek obavijestite izravno konobara i, ako je moguće, kuhinju. Alergije na plodove mora dobro su shvaćene na obali. Alergije na orašaste plodove zahtijevaju dodatni oprez jer se mljeveni orasi pojavljuju u nekim tradicionalnim desertima i umacima, a da nisu navedeni. Oni koji jedu celijakiju trebali bi imati na umu da su mnoga tradicionalna jela prirodno bez glutena (meso s roštilja, riba, salate), ali moguća je unakrsna kontaminacija u kuhinjama s velikim kruhom.

Koji je općenito najbolji restoran u Crnoj Gori?

Ovo je, naravno, subjektivno, ali ako se pritisne: Catovica Mlini u Morinju dosljedno zaslužuje najviše pohvale i od posjetitelja i od lokalnog stanovništva zbog svoje kombinacije izvanrednog okruženja, vrhunske tradicionalne kuhinje i toplog gostoprimstva. Za vrhunske restorane, Bastion u Kotoru i Hemera u Podgorici predstavljaju najbolje od crnogorskih suvremenih kulinarskih ambicija. Za vrijednost, Cesarica u Kotoru i Gradska kafana u Herceg Novom pružaju izuzetan kvalitet po izuzetno niskim cijenama.

Mogu li dobro jesti u Crnoj Gori s malim budžetom?

Apsolutno. Zasitan ručak od ćevapa na žaru, kruha i salate u lokalnoj konobi košta 5-7 eura. Pizza iz krušne peći košta 5-8 eura. Dnevni specijaliteti u tradicionalnim restoranima (često navedeni na ploči ili recitirani od strane konobara) obično koštaju 6-10 EUR za obilan tanjur. Čak su i restorani srednje klase pristupačni prema zapadnoeuropskim standardima — večera u tri slijeda s morskim plodovima i vinom u restoranu od EUR EUR rijetko prelazi 25 EUR po osobi.

Jesu li kreditne kartice široko prihvaćene u crnogorskim restoranima?

U turističkim područjima (Kotor, Budva, Tivat, Perast), većina restorana prihvaća Visa i Mastercard kartice. Međutim, manje konobe, obiteljski restorani i objekti u manje turističkim mjestima (Cetinje, manja sela) mogu biti samo gotovinski. Preporučujemo da uvijek nosite 50-100 EUR u gotovini kao rezervu. Crna Gora koristi euro kao svoju službenu valutu, tako da putnicima u eurozoni nije potrebna nikakva mjenjačnica.

Reference

1. Recenzije restorana na TripAdvisoru u Crnoj Gori. Dostupno na: https://www.tripadvisor.com/Restaurants-g304064-Montenegro.html

2. Google Maps Recenzije lokalnih tvrtki — popisi restorana i ocjene korisnika Kotor, Budva, Herceg Novi, Tivat, Podgorica.

3. Lonely Planet Montenegro: Eating & Vodič za piće. Lonely Planet Zapadni Balkan, 4. izdanje (2022).

4. Nacionalna turistička organizacija Crne Gore. "Crnogorska gastronomija." Dostupno na: https://www.montenegro.travel/en/gastronomy

5. Slow Food Crna Gora. Dokumentacija regionalne prehrambene baštine i očuvanje tradicionalnih recepata. Dostupno na: https://www.slowfood.com

6. Vinarija Plantaže. Vodič kroz crnogorske vinske regije, sorte grožđa i kombinacije hrane. Dostupno na: https://www.plantaze.com

7. Časopis Saveur. "Neotkrivene kuhinje Crne Gore." Obuhvaćajte tradicionalnu crnogorsku kuhinju i regionalne specijalitete.

8. Kulturni izlet. "Najbolji restorani u Kotoru, Crna Gora." Dostupno na: https://theculturetrip.com/europe/montenegro

9. Montenegro Gastro Festival. Dokumentacija o godišnjim kulinarskim događajima i oglasi restorana koji sudjeluju.

10. Raković, S. "Tradicionalna crnogorska kuhinja: vodič kroz kulinarsko nasljeđe." Publikacije Zavoda za kulturu Podgorica.