In Montenegro, l'autunno è il periodo di vari festival, eventi speciali di sport, cultura, arte, che soddisfano diversi interessi, dalle gite in barca alle visite ai monasteri e ai musei.
Questo periodo è ideale per esperienze insolite portate dai frutti autunnali, uno tra questi è l'uva, per questo motivo dedichiamo questo articolo a questo frutto divino.
La vite è una delle piante coltivate più antiche e allo stesso tempo un importante simbolo cristiano perché produce vino.Il vino fa parte della religione, della cultura e dei costumi montenegrini da secoli.I vigneti attorno al Lago di Scutari erano conosciuti fin dall'epoca romana e numerose storie e leggende testimoniano l'uva e il vino di Crmnica.Vranac è stato creato in Montenegro come metafora del vino forte e nobile.Il Vranac è oggi il vino montenegrino più popolare e consumato.
La storia ci porta ai tempi del giovane principe montenegrino Nikola Petrović, che studiò a Parigi per tutta la vita e che per primo riconobbe le potenzialità e le possibilità di questo clima per la produzione del vino.Il principe Nicola espresse la volontà che ogni soldato del luogo dove cresce la vite piantasse duecento viti.Così, il vino montenegrino ricevette il primo riconoscimento già nel 1907 in una mostra di vini a Londra, dove il montenegrino Vranac vinse il primo premio.
Siamo lieti di consigliarvi uno dei tour enologici "Plantaza", dove oltre a degustare diversi tipi di vino potrete godere di una splendida vista sugli infiniti vigneti e di varie specialità tradizionali.Scegli un tour secondo i tuoi gusti e parti per un'avventura.Escursione "BOUQUET".- Visita dei vigneti in trenino turistico
- Visita guidata della cantina Šipčanik
- Degustazione di 3 ottimi vini in botte
(due vini classici e uno speciale: Montenegrin Krstac, Montenegrin Vranac e Vranac Pro Corde)
- Formaggio Njeguški con vino
Durata: 2h (la guida tra i vigneti dura 1h - partenza e arrivo in cantina)
Tema della visita: tutti i giorni feriali alle ore 9:00 e 13:00
Prezzo a persona: 10€
Tour - "Le piantagioni sulla tavola"- Visita dei vigneti in trenino turistico
- Visita guidata della cantina Šipčanik
- Degustazione di 5 ottimi vini e cibi
Menù:
- Val montenegrino e tartine di formaggio giovane con mele sott'aceto
Lucha e tartine di patè di pesce e salmone affumicato
- Tartine di agnello Pro Corde e involtini di manzo
- Vladika e tartine con prosciutto e olive
- Vranac Reserve e tartine con abbinamento di formaggi
Durata: 2 ore (la guida tra i vigneti dura 1 ora - partenza e arrivo)
Data della visita: tutti i giorni feriali alle ore 11.00
Prezzo a persona: 30€
Tour - "Classico"- Visita guidata della cantina Šipčanik
- Degustazione di 5 vini di punta: Montenegrin Krstac, Chardonnay Barrique, Montenegrin Vranac, Vranac Pro Corde e Vranac Barrique
Durata: 1 ora
Prezzo a persona: 15€
Giro - "TRIO"- Visita alla cantina "Šipčanik"
- Degustazione di 3 vini eccellenti: Krstac, Vranac e Vranac Pro Corde
- Antipasto - 150g (75g di formaggio + 75g di prosciutto + 5 olive) oppure 150g di antipasto di pesce + 0,25l di acqua
Durata: 1:30 circa
Prezzo a persona: 20€
Tour - "Sinfonia"- Visita guidata della cantina Šipčanik
- Pranzo e degustazione di 6 vini di punta: Krstac, Chardonnay Barrique, Vranac, Vranac Pro Corde, Vranac Barrique e vino da dessert Medun o Montenegrin Val (spumante)
Menù:
- Antipasto - 150g (75g di formaggio + 75g di prosciutto + 5 olive) oppure 150g di antipasto di pesce
- Secondo piatto - 300 gr (verdure stufate + vitello)
- Torta con un bicchiere di vino da dessert Medun o di spumante Montenegrin Val
- 0,25 l di acqua
Durata: circa 2 ore
Prezzo a persona: 35€Per prenotazioni di tour enogastronomici, contattateci ainfo@montenegro.com
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