In visita a General Madariaga Continuazione Mi ci è voluto davvero molto tempo per riprendermi dopo l'incontro nella casa „Njegoš". Tante emozioni, ricordi, calore, onestà e sincera ospitalità per tutta la vita le ho provate solo ancora a Buenos Aires alcuni giorni prima. Vaso Janković, la nostra guida e principale anfitrione, con la sua automobile bianca procedeva davanti a noi. Ci conduceva attraverso le pampas per una scorciatoia fino alla nota hacienda dei Marković „Los Pinos". Da ogni parte si estendeva solo una pianura sconfinata con un numero davvero impressionante di mucche e animali per i quali l'Argentina è riconoscibile in tutto il mondo. Los Pinos

Dopo una decina di minuti di emozionante guida attraverso le pampas dall'uscita di General Madariaga siamo arrivati a destinazione. Lì ci ha accolto il noto gaucho e nostro anfitrione Pedro Marković. Pedro (Petar) Marković è l'ultimo montenegrino della prima generazione di emigranti a General Madariaga nato in Montenegro. Pedro è un signore molto vivace e in ottima forma, pieno di spirito e battute, sempre pronto per una buona e piacevole compagnia. Pedro si è sposato anch'egli con una montenegrina dei Mrvaljević e ha trovato sua moglie addirittura nella provincia di Corrientes, che si trova alcune migliaia di chilometri più a nord. Le generazioni più giovani che parlano molto meglio lo spagnolo del nostro dialetto si sono sedute da un lato del tavolo mentre io e il nostro anfitrione Pedro, come due vecchi montenegrini, ci siamo seduti e ci siamo messi a parlare di famiglie, clan, re Nikola e tempi lontani.

Dato che gli altri ci capivano poco, ci lasciarono soli a parlare davanti a un buon vino argentino di Mendoza. Molte cose nella casa dei Marković ricordano il Montenegro, dalle panche di legno del tavolo da pranzo al ritratto di Njegoš e alla bandiera montenegrina appesa alla parete centrale.

Ma oltre alle cose elencate c'è ancora qualcosa, qualcosa che un ospite dal lontano Montenegro non si aspetta di trovare nel sud della provincia di Buenos Aires, in un ranch, nel mezzo delle pampas. Mi disse Pedro: -Dai Gordan, ti faccio vedere una cosa-.

Andammo dietro la casa e lì c'era un prosciuttificio. Sia fuori che dentro identico a quelli in Montenegro.

Questo è prosciutto di Njeguši- mi dissero Daniel Marković e Basilio Janković.

E davvero, fin dall'arrivo dei primi montenegrini in queste parti del mondo si è tramandata la tradizione dell'essiccazione del prosciutto, della kastradina, del collo secco e delle salsicce e di molti altri piatti. Inoltre a General Madariaga si fabbricano anche le gusle e molti altri oggetti senza i quali è inimmaginabile la vita dei montenegrini ovunque si trovino.

-Aspetta, aspetta Gordan, abbiamo ancora qualcosa dal Montenegro – mi disse Pedro e indicò l'albero di fico nel giardino. Anche quello è stato portato dal Montenegro.

In quel momento mentre ascoltavo le barzellette del vecchio Montenegro che Pedro raccontava, mentre assaggiavo il prosciutto di Njeguši delle pampas, ed ero appoggiato al fico del Montenegro, cercavo di localizzarmi e proiettare la mia presenza e allo stesso tempo creare un'idea di dove mi trovassi, e quanto fosse lontano da casa mia. Per Dio, mi chiedo se tutto questo sia possibile, sto forse sognando? Purtroppo il tempo scorreva con incredibile velocità e il momento del commiato si avvicinava. Di nuovo lacrime e di nuovo un addio da persone care e buone. Strinsi forte la mano, abbracciai il vecchio montenegrino-gaucho Pedro Marković, e gli promisi che avrei fatto tutto il possibile affinché noi che viviamo in Montenegro non dimentichiamo mai il loro coraggio di partire e costruire un nuovo mondo, di non dimenticare il loro lavoro nella conservazione dei propri costumi, della lingua, della tradizione e di tutto il resto che hanno raggiunto! La nostra guida e principale anfitrione Basilio Vaso Janković e Daniel Marković si diressero verso il cimitero di Madariaga dove riposa un gran numero dei nostri emigranti, e noi lentamente dietro di loro. Gordan Stojović www.montenegro.com Hotel Montenegro